A drága samponok és hajbalzsamok megvásárlása mellett létezik néhány olyan ősi praktika, amelyeket már nagyanyáink is használtak annak érdekében, hogy hajuk sokkal egészségesebb és dúsabb legyen, így tehát a hajápolás házilag és otthoni körülmények között is könnyedén megvalósítható.

Az első ilyen a tojásalapú hajpakolás, amelynek segítségével dús hatásúvá tehetjük lelapuló, zsírosnak ható hajunkat. Az elkészítéshez nem kell más, csupán egy tojás, valamint 2 deciliter natúr joghurt. Az elkészítés rém egyszerű, egyszerűen összekeverjük a két hozzávalót, amit felhordunk a hajunkra, majd egy alapos bemasszírozást követően rajtahagyjuk néhány percig, végül pedig alaposan leöblítjük.

Ha hajunknak hidratálásra van szüksége, akkor érdemes kipróbálni az olívaolajas pakolást. Ehhez nincs szükség másra csak és kizárólag olívaolajra, amit melegítés után a hajba kell masszíroznunk, majd egy törülközőbe tekerve 15-20 percig úgy hagyjuk. Ezt követően rendes samponnal mossunk hajat és a különbség azonnal szemmel látható lesz.

Szintén kitűnő megoldás – elsősorban a csillogó hajért – a citrom alkalmazása, amellyel a zsíros, fénytelen hajt tudjuk életre kelteni. Különösen ajánlott szőke hajra! Elkészítéséhez nincs szükségünk másra, csak egy darab citromra, valamint némi vízre. A citrom levét először kifacsarjuk, majd vízzel hígítva a kapott keverékkel megmossuk hajunkat, amit alapos leöblítés után szárítsunk csak meg.

Ha a hajápolásban házilag rendkívül hatékony tisztítást szeretnénk elérni, akkor a kulcsszó a menta lesz, amely erősen tisztító hatással rendelkezik és leginkább zsíros vagy normál hajra ajánlatos. Az elkészítéséhez mentalevelekre és vízre van csupán szükségünk, amit úgy kezdünk, hogy nagyjából egy csészényi mentalevelet egy liter vízben fél óráig főzünk, majd leszűrést követően a samponozást követően a masszát terítsük szét hajunkon, a végén pedig langyos vízzel öblítsük le hajunkat, amely így nem csak rendkívül tiszta, hanem kellemes mentaillatú is lesz.

A téli betegségek megelőzése

A téli betegségek kialakulásának oka a természet és az ember energetikai működéséből következik – ha a lelki tényezőktől eltekintünk –, hiszen a tél jin-évszak, és ennek megfelelően az emberben is a jin jelleg erősödik meg (jin: hideg, raktározás, befelé fordulás). Ha télen (a víz évszakban) megfelelő szinten tartjuk a jangot, tavasszal (a fa idején) az energiák harmonikusan fognak megújulni, és nem érzünk pl. tavaszi fáradtságot sem.

A jang szinten tartására szeptembertől kell fokozottan odafigyelni, mert a jangból lesz majd a vej csi, a védekező csi. Ha a csi gyenge, a hideg könnyen áthatol a bőrön, különösen tarkótájon, és bejut a szervezet mélyébe. Ilyenkor a külső hideg és a szervezet közötti harc már nem a felszínen, hanem beljebb zajlik. Ez energetikai egyensúlyvesztést okoz, és megfázásban, náthában, influenzában, tüdőgyulladásban stb. nyilvánul meg.

A vej csinek az a szerepe, hogy az ember ellenálljon a környezeti hatásoknak, és megvédje a test felszínét a külső támadásoktól. Ez az energia szabályozza a verejtékmirigyek nyílását, a testhőmérsékletet, és ez melegíti a szerveket és ad fényt a bőrnek. A vej csi folyamatosan kering az energiacsatornákban: nappal 25 kört tesz meg a test jang részében (ehhez a test felszíne is hozzátartozik), majd éjszaka visszavonul a test belsejébe, ott ugyancsak 25 kört tesz meg. Éjszaka ezért kell betakarózni, mert a vej csi nem melegíti a testfelszínt. A két ciklus közötti átmenet a vesemeridiánon keresztül történik a talpnál.

A vej csit három szerv működése alakítja ki: a lép, amely a kínai orvoslásban az emésztés legfőbb szerve, a tüdő és a vese. Ezek közül bármelyik működési zavara védekezőképességünk csökkenését okozza. A lép harmonikus működéséhez megfelelő táplálkozás, a tüdőéhez megfelelő légzés, a jó veseműködéshez pedig megfelelő folyadékbevitel és a talp melegen tartása szükséges. Mindhárom szervben a csi helyes keringése megfelelő testmozgással érhető el. 

Mit tehetünk a meghűléses betegségek megelőzése érdekében? Az eddigiekből könnyen kitalálható: megfelelő táplálkozásra, megfelelő légzésre, kellő folyadékfogyasztásra és mozgásra van szükségünk.
Erősítőszerek, tanácsok télire:

Ginzeng: 
ez az egyetlen általunk is elérhető növény, aminek segítségével szinte tiszta csit tudunk a szervezetbe juttatni. Lép- és tüdőerősítő hatása egyaránt van, ezenkívül erősíti vese-csit. A teljes hatás eléréséhez legalább három hónapon keresztül napi egy ampulla szükséges. A ginzengampullát reggel éhgyomorra fogyasszuk. 

Gyömbér: 
melegítő hatása miatt hatékony téli betegség-megelőző szer. Kettős hatása van, egyrészt tisztítja a tüdőt, mert magas szinten tartja, erősíti a tüdő-csit, másrészt tisztítja a vastagbelet, amely a szervezet egyik legfőbb immunszerve.

A körteleves gyömbér 
télen a kínai gyerekek és öregek hagyományos reggeli itala. Három körtét meghámozva, kimagozva 20 percig főzünk egy kevés vízben egy jó hüvelykujjnyi gyömbérrel. Hársfamézzel ízesíthetjük. Minden reggel egy fél körtét elfogyasztva jelentős védettségre tehetünk szert a hidegbetegségek ellen. Csupán heti egy alkalommal kell foglalkozni az elkészítésével, utána már csak enni kell.

Lehetőleg kerüljük vagy csökkentsük a tejtermékek fogyasztását, mert ezek nyálkatermelők – megfázáskor amúgy is sok keletkezik a nyálkából.

C-vitamin, a meleg, csípős ételek, és minden, ami melegít, szintén segíthet.

Van néhány kombinált homeopátiás szer, mint pl. az Oscillococcinum, amely segít az ellenálló-képesség megőrzésében. Ebből megelőzésként minimum havi 1 ampullát fogyasszunk, de az adagja immunrendszerünk erejétől is függ.

Ha már megfáztunk, fogyasszunk a szokásosnál kevesebb táplálékot, több folyadékot, nagyobb adag vitamint.

A kalcium a nyálkahártyát harmonizáló hatása miatt lerövidíti a betegség időtartamát. 

És végül, ne vessük el az egyik legegyszerűbb megoldást sem: 2 tabletta Aspirin bevétele után feküdjünk le, és ha jó melegen betakarózunk, a behatolt „Külső Gonosz” jelentős része távozik az izzadsággal.

Banános pohárkrém

Hozzávalók:

2 banán
3 dl tej
3 tojássárga
4 csapott evők. kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
2 teásk. étkezési keményítő (lehet kicsit púposabban mérni)
10-15 dkg babapiskóta
4 evők. lefőzött feketekávé
1 evők. konyak
2 dl tejszín

A tojássárgákat a két fajta cukorral kikeverjük, majd a keményítőt is elkeverjük benne. A tejet felforraljuk, és apránként a tojássárgához adjuk. Visszatesszük a tűzre, és folyamatos kevergetéssel besűrítjük (forralni nem szabad). Hagyjuk kihűlni. Közben a tejszínt felverjük kemény habbá, a feketekávét pedig összekeverjük a konyakkal. 4 pohár aljába tördeljük a babapiskóták felét, meglocsoljuk a konyakos kávé felével, rászórjuk az egyik felszeletelt banánt, erre kerül a krém fele, majd a tejszínhab fele. Újra rétegezzük babapiskóta kávéval meglocsolva, másik banán szeletelve, krém, és tetejére tejszínhab.

Isteni finom kelt kifli (saját recept)

Hozzávalók:

50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1/2 evők. cukor
1/2 evők. só
1 tojás sárgája
1 dl étolaj
1/4 l tej
12,5 dkg margarin
1 egész tojás a kenéshez
szezámmag, köménymag, reszelt sajt, ízlés szerint

A meglangyosított tejet egy kelesztő tálba öntjük, belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Pár perc múlva hozzáadjuk a tojás sárgáját, a lisztet, a sót, elkeverjük, majd apránként hozzáadagoljuk az étolajat is, amivel összeállítjuk a tésztát. Letakarva jó 30 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk a tésztát, és 4 cipót formázunk belőle. Minden cipót egyenként kerekre nyújtunk, átlósan felvágjuk úgy, hogy 8 kiflit tudjunk formázni belőlük. Egy gáz tepsit vastagon kikenünk a 12,5 dkg margarinnal, erre helyezzük a kifliket, megkenjük felvert tojással, meghintjük sóval, megszórjuk szezámmaggal, vagy sajttal ízlés szerint. 20-30 perc pihentetés után 200 fokra előmelegített sütőben sütjük.

Megjegyzésem: Kiflink igen finom, ropogós lesz a margarintól, amivel a tepsit kikenjük, mert sütés közben felszívja.

A szilveszter története

Az a nap, amelyen a nyugati világ elbúcsúzik az óévtől, I. Szent Szilveszter pápáról kapta a nevét, akit 314-ben választottak a keresztény egyház vezetőjének és 335- ben, éppen december 31-én hunyt el Rómában. Az ünnep a nyugati kultúrkörben sokáig ide-oda tolódott. Volt idő, mikor december 24-én ünnepelték, de előfordult, hogy előrecsúszott vízkereszt, illetve a Háromkirályok napjára, január 6-ára, és csak néhány évszázada, 1691-ben XII. Ince pápai döntésével rögzült január elsejére.

Szilveszteri és újévi babonák

• A régi magyar babona szerint, ha nem falunk fel mindent szilveszterkor, akkor az új esztendőben sem fogunk hiányt szenvedni. Tehát hagyj ételt a hűtőben, meg a kamrában.

• Ma nem szabad baromfihúst enni, mert a baromfi hátrakaparja a szerencsénket.

• A boldogságot és az életet többféle rétessel lehet hosszúra nyújtani. Minél gazdagabb, bővebben adagolt a töltelék a rétesben, annál bővebben méri a boldogságot az ég az új esztendőben.

• Régi szokás az egész kenyér megszegése is, hogy mindig legyen a családnak kenyere.

• Sok háznál mandulaszemet vagy más apróságot főztek a lencsefőzelékbe, és az a leányzó vagy legény, aki ezt megtalálta, a babona szerint férjhez ment, vagy megnősült a következő esztendőben.

• Aki lencsét eszik, annak az év során soha nem ürül ki a pénztárcája. A lencsét egyes vidékeken babbal, vagy más szemes terménnyel helyettesítik.

• A pogácsába Szilveszterkor érmét sütnek, és aki a szerencsepénzt megtalálja, annak bőséges lesz a következő éve.

Szilveszteri és újévi szokások

A babonák legszélesebb skálája is szilveszter ünnepéhez kötődik. Ekkor teszünk fogadalmakat, s ekkor tehetünk legtöbbet következő évi sikereinkért. Csupán néhány évszázada lett Január első napja az újév kezdete, a régi időkben tavasszal vagy ősszel kezdődött az új esztendő.

Az újévi szokások az idők folyamán nem változtak; még mindig úgy tartják az év első napja döntő szerepet játszik abban, milyen szerencsénk lesz az új évben. Sokan készítenek szerencse pogácsát, vagy tortát, melybe egy érmét sütnek. Aki megtalálja az érmét, annak nagy szerencséje lesz. Az óévtől mindig hangosan, zajosan búcsúztak el, hogy elijesszék az ártó szellemeket. Fontos, hogy az év utolsó napján csupa jó dologgal vegyük körül magunkat; mosni, takarítani tilos, mert ez nem hoz szerencsét.

Az év utolsó napján fontos szerepet kapnak az ételek. Leggyakrabban malacsült kerül az asztalra, hiszen a négylevelű lóherét tartó malac az egyik legfontosabb szerencseszimbólum. Tilos azonban a csirke, pulyka fogyasztása, hiszen ezek az állatok "elkaparják" a szerencsét. Úgy tartják aki az újév első napján apró szemes ételt fogyaszt (lencse, bab), sok pénzt várhat az új évben.

Legyen szó akár egy:

• szilveszteri buliról,

• szilveszteri céges rendezvényről,

• szilveszteri állófogadásról,

• szilveszteri mulatságról,

• szilveszteri vállalati party-ról

• évzáró buliról, évzáró rendezvényről,

• céges évzáró rendezvényről,

• vállalati, céges záróvacsoráról,

Elkészítés
1. A vajat a cukorral, tejjel, és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és gyorsan csomómentesre gyúrjuk.

2. A tésztát finoman belisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és kör alakú kiszúróformával 5-6 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle.

3. Közepébe a jövő évre vonatkozó bölcsességeket tartalmazó levélkéket helyezünk. A korong peremét lekenjük tojásfehérjével, majd ráhelyezünk egy másik korongot, összeragasztjuk, és a széleit lenyomkodjuk.

4. 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük.

Boldog Karácsonyt Kívánok Nektek! Köszönöm a sok érdeklődést, remélem jövőre is velem tartotok. Puszi:Kiwi