Kivi szelet
Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 dl olaj
- 2 dl tej
- csipet só
- 1 cs sütőpor
- 35 dkg liszt
- 3 ek darált mák
- zöld ételfesték
- mandula aroma
Krém:
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
Tetejére:
- 3-4 dl tejszínhab felverve, de el is maradhat
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálban keverjük el alaposan pár csepp zöld ételfestékkel. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a masszát. (Vigyázat magas falú tepsit válasszunk!) A tepsit tegyük be a sütőbe, a lángot mérsékeljük 150-160 fokra, majd süssük tűpróbáig. Ha megsült hagyjuk rácson kihűlni, majd vágjuk ketté. A krémhez a pudingot főzzük fel a tejben, majd hűtsük langyosra. A margarint keverjük ki alaposan a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a vaníliás krémhez és dolgozzuk el benne. A kihűtött alsó lapra rákenjük a krém felét, majd rátesszük a másik lapot és arra kenjük a maradék krémet. Tetejére kenhetünk felvert tejszínhabot is.
