A szilveszter története Az a nap, amelyen a nyugati világ elbúcsúzik az óévtől, I. Szent Szilveszter pápáról kapta a nevét, akit 314-ben választottak a keresztény egyház vezetőjének és 335- ben, éppen december 31-én hunyt el Rómában. Az ünnep a nyugati kultúrkörben sokáig…

Léteznek újévi fogadalmak, újévi szokások és babonák. Az év első cikkében az újévi szokásokat, babonákat foglaljuk össze. Mit szabad tenni, enni az év első napján, és mi az, amit ha tudunk, kerüljünk el. Az a nap, amelyen a nyugati világ elbúcsúzik az óévtől, I.…

  Töltött malaccomb 1 kg malaccomb, 10 dkg gomba, 1 szál debreceni, 1 kis fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 + 3 ek olaj, 1 zsemle, 2 tojás, só, őrölt bors, 1 csomó petrezselyemzöld. A lehetőleg sovány combot kicsontozom és a vastag húsrészbe éles késsel…

  Leveles malac Fél kg leveles tészta (fagyasztott, vagy saját készítés), némi liszt, két tojás, csipetnyi só.Hagyom kiolvadni a leveles tésztát. Egy sütőlemezt kibélelek sütőpapírral. A gyúródeszkát belisztezem, majd kinyújtom rajta a leveles tésztát (kb. 3 mm…

Elkészítés1. A vajat a cukorral, tejjel, és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és gyorsan csomómentesre gyúrjuk.2. A tésztát finoman belisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és kör alakú kiszúróformával 5-6 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle.3.…

Boldog Karácsonyt Kívánok Nektek! Köszönöm a sok érdeklődést, remélem jövőre is velem tartotok. Puszi:Kiwi