A serpenyős csirke hozzávalói:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 2 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt kolbász
• 1 db hegyes erős paprika
• 2 db paradicsom
• 1 tk paprikakrém
• 2 gerezd fokhagyma
• bors
• só

Elkészítés

 A serpenyős csirke elkészítése:

A csirkemellet vágjuk kis szeletekre. A hagymát szeleteljük fel, a paprikát karikára, a paradicsomot pedig cikkekre vágjuk. A fokhagymát nyomjuk össze, a kolbászt karikázzuk fel. Hevítsünk olajat egy serpenyőben, majd tegyük rá a hússzeleteket, és pirítsuk mindkét felüket pár percig. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, sózzuk, borsozzuk, és további 5 percig süssük. Ekkor tegyünk rá fedőt, és a hús megpuhulásáig párpljuk. Burgonyapüré vagy steak burgonya illik hozzá leginkább.